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而她和谢寡妇之所以没跟去,是另有事情要做。
季妧是这样想的,如果集中采购的办法可行,那之后就没必要把人手都浪费在收菜上面,她和谢寡妇可以腾出手来同步制作。
昨天买的那些菜都堆积在前院,胡家的院子虽然不小,但这样连着下去,估计也放不下。
所以一边采购一边制作是最好的办法,这样才能最大限度的避免原料损坏和淤积。
谢寡妇听季妧的,拿了大木盆就要去洗菜。
“谢姨,你觉得我俩能忙的过来吗?”季妧指了指小山状的蔬菜堆,又指了指她们两个。
“能!咋不能!你还不知道我,我干活一个顶仨不成问题!你要是累就一边歇着,我自己就行!”
谢寡妇干活利落,一个顶仨是没问题。但问题是,她就是一个顶三十也不行啊。
单打独斗只适合小打小闹,他们如今接的是军队的大单,靠这点人手势必不够,肯定还需要找外援协作,众人拾柴火焰高的。
“谢姨,你有没有平时相熟的婶子大娘的?可以叫来帮忙。咱们也不让人白干,给工钱。”
谢寡妇开始还不太乐意,自己就能干的活,何必瞎浪费钱找别人来干?
但听季妧分析了一番找人的必要性,以及众人拾柴火焰高的道理,也怕耽误了进度,万一人家上门取不到货,那不就抓瞎了吗?
“有倒是有……真要找?我倒不全是心疼钱,主要是怕人一多……给传出去。”
“等胡良哥他们从镇上回来,你觉得事情还捂得住?反正只要咱们自己不说出去,让他们猜就是了。”
季妧认为,除了采购过程和最关键的制作过程一定要把控在自己人手里,像中间这些分菜、挑菜、清洗、切菜的零碎活,都可以外包出去。
钱是赚不完的。不懂得把权利下放、把工作进行分配,而试图一个人包揽全部的人,成不成功不好说,但肯定会累死。
“不过来帮忙的人手也要把好关,一定要手脚勤快、干净卫生,重点是人品好、嘴严实。”
“这事交给我,你放心。”
村里那些个坏心眼的懒婆娘,胡寡妇都不稀罕搭理,更不可能找来帮忙。她找的都是平时来往比较勤,也知根知底的人家。
总共找了九个人,季妧只认识一个上次帮忙缝被子的付嫂子。
其他人虽说不认识,但观其言行也都是敦厚能干的,便都留了下来。
第57章卖菜潮
考虑到她们大都有家务活要忙或者小孩要带,全日制显然不合适,便采取半日制的工作形式。
也就说,每日只用过来做半天,选择上午还是下午,可以根据自身情况决定。
至于工钱,谢寡妇起先的意思是,即便不给工钱,她们也是愿意来帮忙的,大不了包一顿吃食。
以往别家有事,谢寡妇也都去帮过手,因而这种人情往来在她看来理所当然。
季妧却没有采纳。
多人协作,最忌公私不分、混杂不清。不给工钱的话,不仅要担人情,还不好多做要求,速度慢了或者有哪里做的不到位,也张不开嘴提。
别人心里也会不痛快哦,我来给你帮忙,你还挑三拣四、嫌这嫌那?
那还不如把劳动直接和报酬挂钩。比起碍于情面的帮忙,面对与自己利益息息相关的工作,人的积极性会有天壤之别。
何况本来就忙,包吃也不现实,所以季妧把工钱定为每人每半日六文。据她所知,这个工价在当地来说应该不算低。
何止是不低啊!
刚开始听季妧说给钱,那几个人还连连摆手。乡里乡亲的,帮个忙还收钱,说出去还不得被人骂死?
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