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37 春和楼(第2页)

“是是是,您老说得是。这会儿是没上人。但是待会儿不就上人了?堂头不得给我们这些小二们交代交代事情嘛。”伙计颇会说话,态度谦恭,也替堂头做了解释。

杨登欢大模大样地点了点头,表示理解,重新从桌子上捡起了菜谱。

“您老大人有大量,宰相肚里行大船,我替堂头谢谢您老人家。”伙计满脸带笑,麻利地给杨登欢打了一个千儿。

“成!小子懂规矩,待会儿爷有赏!”杨登欢大大咧咧地说道,伙计高兴地又给他“千儿”了一个,笑着说道:“谢爷的赏!”

“叫什么名字?”杨登欢不经意地问道。

“您老就称呼我小福子就成了。”伙计躬身答道。

“堂头呢?”杨登欢又问道。

“郭喜,我们都管他叫做喜头……”

“洗头?还尼玛刮脸呢!”杨登欢嘴角扯出一丝讥讽笑容。

小福子又是一个千儿稳稳地扎下去,笑道:“能让您乐一下,就算叫洗澡也无所谓。”

杨登欢哈哈大笑,看起来颇为受用,小福子在旁边也陪着笑脸,半躬着身子,等候杨登欢吩咐。

“都有什么好吃的啊?给爷报一报。”杨登欢将菜谱放在桌上问道。

“咱们这儿主营西北菜,主要在牛羊肉上下功夫,当然其他菜系自然也有,但是还是西北菜最为拿手!比如说水盆羊肉、三丝发菜还有泡馍之类的,整个北平城,你是找不到第二家!”伙计伶牙俐齿,说起店里名菜,如数家珍。

“锅塌豆腐有吗?”杨登欢突然问道。

“锅塌豆腐……”伙计一愣。

“怎么,没有啊?”杨登欢一皱眉,不耐烦地问道。

“有!咱们这儿有!不过……”伙计有些犹豫。

“不过什么?有话直接说,甭在这儿给我吞吞吐吐下钩子!”杨登欢冷笑了一下说道。

“锅塌豆腐是鲁菜,说实话咱们做的不如八大居,到时候您可甭挑理。”伙计有点担忧地说道。

伙计见杨登欢如此蛮横,到时候借口味道不对不给钱,自己伺候的他,按照店里规矩,就得自己补账,还是说清楚好点。

“行,你小子挺实在,那就它了,一份锅塌豆腐。”杨登欢说道。

“诶!”伙计答应,看着杨登欢,等着他接茬点菜。

杨登欢一愣,疑惑地问道:“还有事吗?”

“没事啊,这不是等着您点菜呢。”伙计连忙躬身说道。

“那还不上菜去!”杨登欢说道。

“完了?”伙计有些蒙圈。

“怎么着?一个菜不行啊!”杨登欢瞪眼,吓得伙计转身离开。

一个菜怎么够!剩下得等到曹有光来了再点。办公事呢,凭什么我花钱!杨登欢撇了撇嘴想到。

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