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第34章（第2页）

☆、第82章

每年摘桂花都是林珏做的事情，又可以玩还可以做出好吃的桂花酱，自己吃还是送人都很好，今年的桂花开得有极好，林珏早就有去摘的想法。

桂花这东西小而不起眼，金黄色的小花隐藏在肥厚的绿叶下，远看极不起眼，但积香甚重，比起闻起来略带清苦味道的菊花需要静静欣赏，桂花花期长香味久，最重要的是还可以做成各种美食，所以在秋天桂花更得林珏的喜爱。

采摘桂花最好的时间是在早晨晨露未干之时，那时候的桂花香味持久，品质最佳，林珏本来是临时起意，可薛柏不光一口答应下来，还显得很高兴。

这家伙之前看着沉默寡言，没想到居然还挺体贴的，不光林珏说道什么他都能接上，而且还能给出自己的意见，事事都很妥帖，这难道是传说中的天赋，做什么事情都能做得好。

薛府的桂花树年代也很久远了，高大的桂花树上点点金黄，还没有走近就闻到了桂花特有的香味，这些桂花树的历史从薛宅刚修建的时候开始算，也快有百年的历史了，算是桂花树中的老前辈了。

之前厨房的人已经来摘了一些。府里的桂花糕都是这几棵桂花树的功劳，低一点的桂花要留着主子们赏花，所以采的桂花都是高处的。

林珏想多腌一些桂花酱送人，带着丫鬟在树下铺了干净的布，青雁拿了细长的竹竿出来，轻轻的敲着高处桂花多的地方，金色的桂花便簌簌而落，仿佛下了一场金黄色的雨。

紫鹦仰着头看着簌簌而下的桂花，“今年的桂花开得真好！”

“你可别张着嘴，小心上面掉条虫下来。”青雁笑道，这桂花树上虫可不少。

一边的一个小丫鬟笑道，“有虫掉下来，紫鹦姐姐肯定直接嚼着吃了……”此话一说引得大家都笑了起来，连一直面无表情的薛柏都露出了一丝笑容。

“你个小蹄子居然取笑我。”紫鹦瞪了那丫鬟一眼，“做了桂花糕你一块也别想。”

“紫鹦姐……”那小丫鬟忙去抱了紫鹦的胳膊撒娇，更是自打嘴巴，“紫鹦姐才不会吃，是我想吃。”

众人先是一愣，后面都哈哈哈笑了起来，紫鹦更是气得去捏那小丫鬟的脸，“你这丫头！”

青雁笑得竿子都握不住，“说得很是，我就不该心疼紫鹦，该担心虫才是。”

青雁又想起紫鹦之前刚到林府的时候，她一个小姑娘一人能吃几个人的份量，更是笑得腰都直不起来，园子里透着股欢乐的气氛。

紫鹦性子活泼又是个好说笑的性子，小丫鬟们都不怕她，也敢和她说笑，平日里有什么事情也喜欢和她说，院子里就紫鹦屋里最热闹。

紫鹦见大家都笑，羞得脸绯红，“不带这么欺负人的！”

林珏见紫鹦恼了忙去搂了她，笑道，“都别笑了，不然紫鹦做的桂花糕可都吃不上了。”

看在桂花糕的份上大家方才勉强忍住了笑，青雁虽然是个丫鬟但也是个养尊处优的，打了一会便手酸了，停住歇息，树下铺的布上铺了满满一层金黄色的桂花。

“可够了？”薛柏陪着林珏站在一边无所事事，说是摘桂花但真正动手的时候不多。

“看着多，能用的也没多少。”林珏蹲下来查看了一番，对桂花并不是很满意，看着多真正能用的并不算多，桂花酱要选的都是新鲜刚开的桂花，去了杂质还有些开残的也不算多。

这也是因为薛府的桂花树太高了，以前在林府采桂花是直接带了篮子去摘就行，像这样用竹竿打下来的桂花良莠不齐，很多都不能用，还要在筛一遍。

薛柏便去接了青雁手上的竹竿，继续打起来，他个子比青雁高得多，而且比她力气大，桂花掉得更多更快，他一动便是簌簌的一阵落花声，下的桂花雨比之前更大了些。

上面的桂花站在树下是万万敲不到的，薛柏略想了想，一提气几个起落便上了树，看得树下的丫鬟婆子们惊呼连连，林珏惊得都说不出话来，这薛柏爬个树都这般，莫非还会飞檐走壁不成，不枉他天天早起打拳了。

薛柏练武本来是跟着家里的师傅学的，不过就是普通的拳脚功夫，为了强身健体而已，后来又跟着宫里的几位高手学了些真本事，这轻功在其他地方倒还没有用上，第一次派上用场居然是为了采桂花，教薛柏轻功的师傅怕是会呕到吐血吧。

采下来的新鲜桂花去除杂质，用清水洗净，再放在阴凉的地方晾干就可以用来做桂花酱了，这次采的桂花很多，去掉不能用的，还有满满的两篮。

林珏把其中一篮交给了厨房，让他们做去，自己带了青雁和紫鹦两个亲自做了几罐糖桂花酱和蜂蜜桂花酱，打算给娘家和几家亲友送去。

糖桂花酱做起来很简单，只要把糖和桂花细细的铺好就行，但做起来却很有趣味。

糖是上好的霜糖，外面的人定是舍不得用这样的糖，先在罐里铺上薄薄的一层桂花，然后在铺上一层霜糖，如此反复，铺到八成满，然后把罐子密封，等上一段时间香香甜甜的桂花酱就做好了。

蜂蜜桂花酱和糖桂花酱做起来类似，不过就是把糖换成蜂蜜就行，但每一种蜂蜜的味道本来就不一样，所以风味又不一样，全看各自的搭配了。

做好的桂花酱不管是舀上一勺泡水，还是做成各种糕点，都带了浓浓的桂花的香甜味，用途十分的广泛。

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