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周大仓看着这些水稻牲畜果树,感叹道:“久不种地,都快忘了稻子长在地里是什么样了。”
周果笑道:“到时候稻子熟了你来割呗,反正离得也不远,今年这边也养了不少蟹子,保管让你吃个够,你还没吃过新鲜的吧,我跟你说,好吃的很!王八也好吃,鸭也不错,要你去抓两只,我给你做红烧鸭?或者红烧鸡?”
周大仓一顿,“为什么不是你去抓?我好久才回来一次,你就使唤我干活?”
周果无辜道:“你自己说的啊,都不知道稻子长什么样了,天天打打杀杀的,回来了也捉下鸭撵下鸡,快去吧,我要吃鸭!”
周大仓袖子一撸,当真上去了。
鸭子不好抓,不远处就是塘,得赶在它们下水前把鸭子捉住。
周大仓几个箭步冲上前,随手一捞,捞了个空,鸭子噗噜噜跑远了,留下了一地的鸭毛。
周果哈哈大笑,喊到:“小叔,你快点啊,再不快鸭子就下塘了,下塘就拿它们没法子了,都没法子赶。”
塘太大了。
周大仓又冲上去,抓鸡摸狗这样的事他小时候可没少干,很久不干生疏了,捞了两次来了感觉,最后一个箭步冲上去,眼疾手快双手往地上一抄,一只肥嘟嘟的鸭子被捞了起来。
嘎嘎乱叫。
周果笑着拍手,“小叔真厉害,这么久没抓鸭子那么快就抓到了。”
周大仓提着鸭子,志得意满道:“一只鸭子我还能抓不上来?”
周果笑道:“走,你去毛我给你炒。”
叔侄俩在厨房各忙各的,王八已经抓上来了。
周果着手准备调料,烧锅,周大仓处理王八处理鸭子,除了两人,厨房里没有其他的外人。
这个时候好像又回到了几年前,那个时候家里还不富裕,什么都要自己动手,但一家人在一起,比什么都高兴。
周果久不做饭,挥舞了几下锅铲找到感觉了。
锅里姜蒜花椒爆香后,下入王八块,刺啦一声香味被激发出来,顿时,一整个厨房都是诱人的香味。
周大仓连鸭毛都不拔了,站起来直勾勾的看着锅里,咽了咽口水,真香啊!
周果转头看了看,一笑,这个时候终于有当年的影子了,能看出来不是被人给换了。
虎子几个在院子里烤狍子,闻到这香味耸了耸鼻子。
癞子头口水都差点流出来了,“没成想大当家灶台上的本事也这样厉害,怎么这么香啊?”
问虎子跟二胖,“大当家的手艺你们尝过吗?”
两人没说话,一边烤狍子肉一边流口水。
红烧了王八,鸭子就拿来炖汤。
冬日里腌的酸萝卜起出来一个切成小块,跟着鸭块放在砂锅里,汤里放几片生姜,大半锅水,放在小炉子上慢炖。
周大仓道:“这得炖多久?”
周果道:“一个多时辰吧。”
“这么久?”
“炖汤呢,炖的久汤才好喝。”
汤还没好,红烧王八好了,院子里炮子肉也还要一会。
她去山上摘了些茄子,掐了些韭菜回来,打算烤着吃。
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