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没有多久,许芸和他哥哥取名“富港”的茶餐厅算是顺利开张了。
开张之初,许芸和她哥哥约法几章,因为许芸自己知道开这间餐厅的不容易,对于哥哥和嫂子,这是一门营生,所谓的生计,不吃苦,是很难成功的。
如果没有老太太的压力和絮叨,许芸是不愿意帮着哥哥张罗这间餐厅的,一路走来,她对自己的哥哥还是很了解的。
她担心的是,哥哥和嫂子的吃苦精神不够,加之人也不算聪明,最后辛苦一场,她也别吃力不讨好。
开弓没有回头箭,既然生意已经开张了,只能用心去督导哥哥和嫂子努力工作吧。
除了上班照例要应付格雷格的安排以外,下班后,许芸还尽可能往餐厅跑,看看当天的经营业绩,有哪些需要改进和提高的地方。
刚刚入行,大家带着一颗敬畏和诚惶诚恐的心,许芸的哥哥和嫂子起早贪喝地忙碌着,尽管很辛苦,没敢有一句怨言。
虽然刚开始,由于知名度不高,但每天的流水金额还可以,一点一点在进步。
这也让许芸有些欣慰。
除了农历春节,马丁已经有很长一段时间没有回香港了,一方面是没有出差的机会回去,另一方面是在上海的业绩实在是不好,回香港也没法向太太交差。
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