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宋妍将切成块的土豆下入锅中翻炒,然后加入酱油调味调色,再浇上热水,盖盖焖煮。她来到灶头,让坐着的两人出来,自己直接往里塞了些大树枝,让灶里一直维持中小火炖。三个人离开厨房去堂屋聊天。土豆炖鸡的香味慢慢充满整间屋子。
钱圆圆两眼放光“阿妍,没想到你做菜这么香”宋妍笑道“吃起来更香。”时间差不多,她们回到厨房。
她掀开锅盖,用铲子戳了戳土豆,已经很烂了。土豆的淀粉被炖进汤汁中,汤汁变得粘稠,能更好的将味道包裹在鸡块上。
见汤汁还得收一会儿,转身去淘米煮饭。还是用那种捞米沥米汤的煮法。不过这回她还切了许多南瓜,晚上大家可以根据喜好选择吃白米饭或者南瓜饭。
土豆炖鸡加盐出锅后,她又陆续做了其他菜。
等到做葱烧豆腐的时候,钱圆圆好奇地问∶“阿妍,你放这么多葱啊?”
宋妍一边将葱打斜切成段一边说“你也是南方人吧,这种大葱北方人吃得比较多,不是带辣味的,有点清甜。大葱不光是调味的,也是配菜。就和土豆烧鸡的土豆一样,重要配角。”她扬扬手里的葱段。
葱烧豆腐的葱可不比豆腐扮演的角色轻。
宋妍麻利地将豆腐切条焯水,热油下入葱段,等葱段表面炒成虎皮色之后,葱香味都熬出来了,这时候加入酱油和正在炖的大骨汤调味。再把豆腐下入锅中收汁勾芡。
豆腐爱好者宋妍看着刚出锅的热豆腐暗咽口水,她觉得世界上没人能拒绝豆腐。
等最后一道炒地瓜叶完成,邹彦带着郑爱国和齐梁玮回来了。
郑爱国一进院门就用力耸鼻子,夸张地说∶“邹哥,这是嫂子在做饭?太香了吧,我今天要是把你家的余粮都吃完了可怎么办,我的天哪。”说归说,他丝毫不客气地跨进屋。
郑爱国是个比钱圆圆还实心眼的人。他一个人住单人宿舍,要啥啥没有,钱圆圆拎菜,他倒好,直接拿着粮票来了。
收菜是心意,接粮票宋妍实在很难安心。最后还是邹彦让她收下。
五个大人一个小孩,宋妍足足烧了六个菜。
土豆炖鸡、莲藕玉米大骨汤、雪里藕炒酱干、烧茄子、炒地瓜叶,还有葱烧豆腐。这几样菜口味都不重,宋妍不知道客人的喜欢,所以没有预备麻辣的菜色。
色香味俱全的一桌子才直接把郑爱国香迷糊了,好话说得没边。
一旁的钱圆圆恨恨地看着他,风头都被这个傻大个儿抢了。齐梁玮大概知道自己媳妇在想什么,有点无语……
宋妍照例把米汤下进锅中煮锅巴,端上来一小盆白米饭,一小盆金灿的南瓜饭,还有一些饼子。
钱圆圆现在才尝到宋妍做得菜,赞不绝口。
“阿妍,你太厉害了,我就只会种菜,做出来的菜只有齐梁玮愿意吃。”齐梁玮∶其实我也不是很愿意……
宋妍道“好吃你们就多吃点,争取全部吃完,不要留隔夜菜。你们三个大老爷们,这么几个菜应该能扫光的吧”她开玩笑。
邹彦往她碗里夹了一块鸡肉说“阿妍,做饭辛苦,你才应该多吃点。你们都自己夹菜吃饭,别客气。”
齐梁玮也时不时照顾钱圆圆。
郑爱国看左手边,齐梁玮和钱圆圆甜甜蜜蜜,右手边,邹彦和宋妍温馨默契,于是他一把将小田捞到腿上“小田,来,叔叔喂你吃饭。
小田挣扎下来回到自己的位置“叔叔,小田会自己吃饭,不用喂。”一顿饭热热闹闹吃完,和宋妍估计得差不多,所有饭菜都吃光了。
其实她高估了,郑爱国等人一个个撑得肚皮溜圆,坠得慌。
晚上邹彦学校的消息告诉了宋妍。
“部队安排你当初中老师,明天要去学校报道。”他捏宋妍的挺翘的鼻尖,“你怎么没和我说过,你还被评过三好学生。要不是领导说,我还不知道阿妍这么优秀呢。”
“那你现在知道了。”宋妍摆出得意的小表情,“我可以很厉害的,不要小看我。”
邹彦忍不住在她灵动的眼睛上落下一吻。
第二天,宋妍正在填信息。
李华熟悉的声音传来“你怎么也在这你一个乡巴佬也来当小学老师?”
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